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  • 早餐别只会给孩子喝白粥,试试这款紫薯核桃米糊,营养美味还补脑

    早餐主食的选择很多,我每天发早餐照片的时候,会有朋友留言说,你们的早餐看起来好美,但是我们这些没有厨艺的人做不出来,只能煮一些简单的粥,在外面买两个包子吃。其实我的早餐基本都是简单快捷的。如果家里有成长中的孩子,我建议这些朋友早餐不要只给孩子喝粥。还有很多其他种类的早餐可以选择,比如紫薯核桃米糊,我家孩子就很喜欢吃。这款米糊的主要材料就是紫薯和核桃,用破壁机打成米糊,口感丝滑,秋天喝起来很暖胃,还能补孩子脑子,比六个核桃还靠谱。

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    紫薯核桃米糊是用搅拌机做的,家里有搅拌机的话可以做出很多种美味,打碎之后食物里的营养成分更容易被身体吸收,这是我家每天至少用一次的机器,建议大家家里都备一个,做辅食和给孩子做营养餐都很方便。我也经常分享很多用搅拌机做的美食,喜欢的朋友可以点击我的头像关注我。

    想要紫薯核桃米糊好吃,光有这两种主料是不够的,还要加一点米作为润滑剂,这样调出来的米糊不但好吃,颜色也好看。如果比例把握不好,就直接照着我的菜谱做就行了。

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    【紫薯核桃米糊】

    材料:紫薯120克,核桃三颗,大米约25克,白糖少许。

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    步:

    1. 紫薯去皮,切成小块备用。块多大都没关系,破壁机可以打碎。紫薯不是转基因食品,在我国种植历史悠久。

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    2. 核桃准备三两颗就可以了,不用六个,六个核桃做出来的米糊颜色会比较深,虽然有营养,但是不好看。

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    3. 把核桃仁取出来,准备好米,全部洗净备用。可以用我们平时煮的大米,也可以用糯米。

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    4、将核桃仁、紫薯块、大米放入搅拌机的搅拌杯中,搅拌机的搅拌杯大部分都是高硼硅玻璃材质,耐热性好,可以加热。

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    5. 加水至搅拌机的1000毫升刻度。搅拌机的杯子上会标有热饮的最高刻度,一般为1400毫升。每个品牌和型号的刻度都不一样。制作热饮前一定要仔细检查,不要加太多水。

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    6. 调节搅拌机的汤按钮。有些可能是谷物,或者米糊等。只要调节到相应的位置,按开始,它就会自动搅拌。这期间你不需要看管机器,只要做你需要做的事情就行了。我通常早上起床后先搅拌米糊,然后洗漱并准备其他早餐。

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    7、米糊做好后,可以根据自己的喜好加入适量糖,搅拌均匀,甜味和原味都很好吃,表面我撒了点麦片,酥脆特别好吃。

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    #儿童营养餐#

    尖端:

    紫薯可以用南瓜、红薯等代替,做出来的饮品也很好吃。如果你家的搅拌机没有加热功能,就不能用这个方子,需要先把所有材料煮熟,然后再搅拌。

    糖不要一开始就加到搅拌机里,而是最后才加,因为加糖太早会使米糊变得糊状。

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